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Erythrit CAS 149-32-6 ist ein Zuckeralkohol (oder Polyol), hat für den Einsatz als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Erythrit wird 60 – 70 % so süß wie Saccharose (Haushaltszucker) noch ist es fast noncaloric, hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, keine Karies verursacht und teilweise durch den Körper in Urin und Kot ausgeschieden absorbiert wird.
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tnjchem
2881500864