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Natriumbenzoat CAS 532-32-1 (E211), auch genannt Benzoat Natron, hat die chemische Formel NaC6H5CO2. Es ist das Natriumsalz der Benzoesäure und existiert in dieser Form in Wasser aufgelöst. Es kann durch Reaktion von Natriumhydroxid mit Benzoesäure hergestellt werden.
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tnjchem
2881500864