Ammonium Bicarbonat CAS 1066-33-7 ist eine anorganische Verbindung hergestellten durch chemische Synthese, erhältlich als weiße Kristalle oder kristallines Pulver. Ammonium Bicarbonat ist weit verbreitet als Agent zu erhöhen, während sie mehr Gas als Natriumbicarbonat produziert, ohne irgendwelche salzige oder seifigen Geschmack.
Spezifikation (Nahrungsmittelgrad)
Assay(NH4HCO3) 99,2-101,2 %
Arsen 0.0002%max
Schwermetalle (Pb) 0,0005 % Max
Asche 0.008%max
Chlorid (Cl) 0.007%max
Sulfat (SO4) 0.007%max
Eisen (Fe) 0.002%max
Sulfid (S) 0.0002%Max
Anwendung
Ammonium Bicarbonat dient in der Lebensmittelindustrie als Treibmittel für flache Backwaren wie Kekse und Cracker, gedämpfte Brötchen und chinesischen Mandelgebäck in China.
Ammonium Bicarbonat wird allgemein als eine preiswerte Stickstoffdünger in China verwendet, aber jetzt läuft aus zu Gunsten der Harnstoff für Qualität und Stabilität.
Ammonium Bicarbonat ist auch für die Pufferung Lösungen, leicht alkalischen pH während chemische Reinigung, wie z. B. High Performance Liquid Chromatography verwendet. Weil es völlig zu flüchtigen Verbindungen zersetzt ermöglicht schnelle Wiederherstellung der Verbindung von Interesse durch Gefriertrocknung.
Ammonium Bicarbonat ist auch ein wesentlicher Bestandteil der schleimlösende Hustensaft "Festzuhalten und Ammoniak".
25kg/Packsack, 25mt/20 "FCL