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Xylitol

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Chemical Name                        Xylitol

CAS #                                     87-99-0
Formula                                  C5H12O5
Molecular Weight                     152.15

Description

Xylitol As being of nutritional value is a kind of special sweeteners.


Specification                                            
Appearance                                            White crystal, sweet taste, no peculiar smell
Purity,%                                                98.5~101.0
Dry Loss ,%                                           ≤ 0.30
Ignition residue, %                                 ≤ 0.05
Melting Point, ℃                                      92.0~96.0
Other polyols, %                                     ≤2.0
pH                                                          5.0~7.0
Reducing sugars (glucose meter),%          ≤0.2
As, mg/kg                                               ≤0.5
Pb, mg/kg                                               ≤5
Lead,mg/kg                                             ≤0.5
Nickel,mg/kg                                           ≤1
Total number of colonies, CFU/g                ≤100

 

Applications

Nutritional sweetener, mainly for people with diabetes and for preventing dental caries sweeteners. Moisturizing factor.


Packaging

25kg per bag,18mt per container.

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      Xylitol
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