ist eine Art weißes Pulver oder Granulat Kristall. Es steht im Einklang mit Produktanwendung in Lebensmittelqualität und Industrie Grade eingeteilt. Es ist von hohen Hygroskopizität der Luft ausgesetzt. Kalium-Pyrophosphat ist leicht löslich in Wasser aber unlöslich in Ethanol. Der wässrige Lösung ist alkalisch. In der Regel lässt sich Nahrung aus Korruption und Gärung zu verhindern. Spezifikation
Food Grade
aussehen weißes PulverInhalt (als K4P2O7) ≥95.0 %
als ≤0.0003 %
Fluorides(F) ≤0.001 %
≤0.0005 %
pH-Wert führen 10.0 10.7
schwere metals(Pb) ≤0.002
unlöslichen Substanzen ≤0.1 %
Verlust auf Zündung ≤0.5 %
Industrie-Grad
aussehen weißes PulverContent(K4P2O7) ≥98 %
pH-Wert (1 % w.l Lösung) 10.5±0.5
Phosphorsäure-Anhydrid ≥42.2
Kalium Oxid (K2O) ≥56.5
Wasser unlösliche Angelegenheit ≤0.1 %
Schwermetalle (Pb) ≤0.003 %
Chlor (Cl) ≤0.45 %
Eisen (Fe) ≤0.01 %
Anwendung
Food Grade
Kalium Pyrophosphat wird als Emulgator, Qualität-Verbesserer und Metall-Ionen usw. verwendet. In der Lebensmittelproduktion. Darüber hinaus wird es in Mehlprodukten mit alkalischem Wasser verwendet. Mischen andere Phosphate kann verhindern, dass Wasser Konserven aus dem Wachstum des Guanite und hilft, zu halten Konserven Wasserprodukte Farbe erhalten. Akkretion von Kalium Pyrophosphat in Eis kann die Überschreitung der sich erhöhen. Es kann vor allem, erhöhen die Schwellung von Eis, verbessern den Geschmack von Kuchen und Gebäck und verhindern den Käse vor dem Altern.
Industrie-Grad
Verpackung
25 kg / gesponnener Beutel mit Kunststoff-Innensack benutzt. , 23 Tonnen pro 20-Fuß-Container ohne Paletten und 22 Tonnen wenn palettierte.



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