WaSist Gallussäure?

Reine Gallussäure ist ein farbloses kristallines organisches Pulver. Gallussäure tritt als freies Molekül oder als Teil eines Tanninmoleküls auf.

Verteilung

Gallussäure findet sich in fast allen Pflanzen. Pflanzen, die für ihren hohen Gallussäuregehalt bekannt sind, schließen Gallnüsse, Trauben, Tee, Hopfen und Eichenrinde ein.

Gesundheitliche Vorteile von Gallussäure

Gallussäure scheint anti-pilzliche und antivirale Eigenschaften zu haben. Gallussäure wirkt als Antioxidans und hilft, unsere Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Gallussäure wurde gefunden, um Zytotoxizität gegen Krebszellen zu zeigen, ohne gesunde Zellen zu schädigen. Gallussäure wird im Falle einer internen Blutung eine entfernte adstringierende. Gallussäure wird auch zur Behandlung von Albuminurie und Diabetes verwendet. Einige Salben zur Behandlung von Psoriasis und externen Hämorrhoiden enthalten Gallussäure.

Fakten über Gallussäure

Gallussäure wird auch zur Herstellung von Farbstoffen und Tinten verwendet. Gallussäure kombiniert nicht mit Protein und hat daher keinen adstringierenden Geschmack.

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