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schen 60 /Polysorbate 60 ist in Kunstleder Creme verwendet, Backwaren und gefrorene Desserts. Es funktioniert in ähnlicher Weise als Monoglyzeride und Diglyceride, aber erfordert kleinere Mengen. Polysorbat 60 hilft Aufheller im Kaffee auflösen, hält Dill Öl solubilisiert in Dill Pickles Gläsern verhindert, dass Backgut abgestanden und verhindert, dass Öl aus Desolubizing in künstlichen Schlagsahne. Polysorbat 60 ist bekannt als Zusatzstoff in der beliebten Snack-Kuchen Twinkies.

Polysorbat 20 (Polyoxyethylen (20) Sorbitan Monolaurate) CAS 9005-64-5
Polysorbat 40 (Polyoxyethylen (20) Sorbitan Monopalmitate) CAS-9005-66-7
Polysorbat 60 ((20) Polyoxyethylen-Sorbitan-Monostearate) CAS-9005-67-8
Polysorbat 80 ((20) Polyoxyethylen-Sorbitan-Monooleate) CAS-9005-65-6

(die Zahl 20 nach dem "Polyoxyethylen" Teil bezieht sich auf die Gesamtzahl der Oxyethylene-(CH2CH2O) - Gruppen im Molekül gefunden. Die Nummer im Anschluss an die "Polysorbat" Teil mit der Art der Fettsäure, verbunden mit dem Polyoxyethylen-Sorbitan-Teil des Moleküls verbunden ist. Monolaurateis von 20 angegeben, wird Monopalmitate durch 40, Monostearate von 60 und Monooleate von 80 angezeigt.)

Spezifikation

Artikel T-20 T-40 T-60 T-80

aussehen , 25° C gelbe ölige Flüssigkeit/Licht gelb gelbe viskose Flüssigkeit
Hydroxylzahl, MgKOH/g 90-110 85-100 80-105 65-80
Spezifikation Wert, MgKOH/g 40-50 40-55 40-60 43-55
Säurezahl, MgKOH/g 2 2 2 2
HLB-Wert 16,7 15.7 14,9 15,0

Anwendung

als Emulgator, Schaumbildner, Schmiermittel, Gefäss-Agent, antistatische Agent, Waschmittel, durchdringenden Agent, Dispergieren, Agent, Entfettung Agent und chemisches Zwischenprodukt in der Industrie verwendet.

Paket

200kg/Kunststoff oder Eisen Trommel, 16 pro 20' FCL