Calciumacetat CAS-Nr. 62-54-4 ist weiße kristalline Partikel oder kristallines Pulver mit leicht Propionsäure Geruch. Stabil, um Wärme und Licht, leicht löslich in Wasser. Calcium-Acetat- im Cookie, Käse, Brot und andere Lebensmittel als Konservierungsmittel, als Antiseptikum in der Futtermittelindustrie und mineralischen Additiven einsetzbar. Es kann auch in Pharma und Futtermittelindustrie verwendet.

Spezifikation

Calcium Acetat wasserfreien Pharma Grade USP
Calcium-Acetat-Monohydrat Industrial grade
CalciumAcetate Monohydrat Food Grade FCC
Calcium Acetat Monohydrat Pharma USP
* bitte viele spezifische Daten finden Sie unter Certificate of Analysis.

Anwendung

1) Calciumacetat eignet sich als Antimykotikum, Teig Backtriebmittel, Regler, Puffer, Gewebe-Verbesserer, Härtemittel, Nahrungsergänzung, chelatisierenden Agent in der Lebensmittelindustrie wie Backtriebmittel Produkte und Kuchen zu backen.
2) Calciumacetat einsetzbar als Gärung Assistent Agent, Pufferung Agent, Härtemittel (Gelbildung) Brot und Keks, Gewebe-Modifikator der Hefe Lebensmittel Fleisch etc... Es kann die verzuckern macht und die Gärung Fähigkeit beim Brauen verwendet erhöhen.

3) Nierenerkrankungen, Blutspiegel von Phosphat können ansteigen (sogenannte Hyperphosphatämie) führt zu Problemen der Knochen. Calciumacetat bindet Phosphat in der Nahrung, Phosphat-Spiegel im Blut zu senken.

4) in der Regel Calciumacetat einsetzbar als c Helating Agent, antibakterielle Wirkstoffe; Stabilisator, langsame Granulat, aromatischer Agent Mehltau; Konservierungsstoffe, Fennan; PH-Regulator, Processing AIDS.

Verpackung

25kg/Papiersack